pomme d'amour

recette pour 8 pommes environ

ingredient :

100 g beurre

6 pommes

1 c a s colorant rouge

2 c a s d'eau

500 g sucre en morceaux

le jus d'un citron

préparation:

dans une casserole réunir le sucre , l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en dés

faire coloré le tout

après coloration ajouté le colorant(attention aux éclaboussure )

piquer les pommes sur des piques a brochette

plonger les pommes dans le caramel puis dans un saladier d'eau plein de glaçons

deposé les pommes sur une feuille de papier sulfurisé

deguster hummmm !!!

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